A água faz muito mais para nosso organismo do que apenas mantê-lo hidratado. Em seu conjunto, a água mantém o equilíbrio e o bom funcionamento de nosso organismo e, quando se trata de água mineral, tudo fica ainda melhor.
Cada copo de água mineral nos permite obter os benefícios dos sais minerais que podem ajudar em diversos problemas, desde a redução do estresse até o combate de radicais livres.
No Brasil, a maior parte da água comercializada em garrafas ou galões é considerada água mineral, numa classificação própria estabelecida pela nossa legislação, embora seja diferente de outros países, principalmente europeus.
Segundo a classificação determinada pelo Ministério da Saúde, a água mineral natural é a água captada diretamente das fontes naturais, que podem ser de origem espontânea ou de nascentes, ou mesmo obtidas através de bombas, em poços, quando de origem subterrânea.
Para ser considerada como água mineral é necessário que ela contenha um determinado conteúdo e uma proporção de sais minerais, além de oligoelementos e outras substâncias que a definam como uma água pura, sem a presença de microrganismos.
Ao mesmo tempo, o Ministério da Saúde também classifica a água natural, considerando-a como aquela obtida de fontes naturais, ou captadas de forma artificial, de origem subterrânea ou não, que não atendam às características de composição química ou a qualquer outra classificação de água mineral natural, mas que atendem às condições de potabilidade estabelecidas.
Além desses critérios, o Ministério da Saúde também estabelece determinados padrões, tanto para a água mineral natural quanto para a água natural, depois de acondicionadas em galões ou garrafas, devendo atender a limites de contaminantes inorgânicos, como metais pesados, por exemplo, e de agentes microbiológicos, entre eles os coliformes totais e fecais e as pseudômonas.
Para ser comercializada, a água mineral deve manter os critérios de higiene estabelecidos e apresentar no rótulo a sua classificação e os minerais contidos em sua composição.
Os padrões devem constar da embalagem para que o consumidor saiba exatamente o que está comprando e consumindo e, no caso de alguma dúvida, o fornecedor é obrigado a mantê-lo informado ou, caso contrário, ele deve procurar os órgãos responsáveis pela defesa do consumidor.
A classificação da água mineral depende da fonte de onde ela foi extraída e, portanto, é praticamente impossível encontrar dois tipos de água com a mesma composição.
De uma forma geral, no entanto, é possível encontrar água mineral na classificação que incluímos a seguir, algumas com poderes medicamentosos, como as oligominerais, outras para atender diversas necessidades de suplementação de minerais, e assim por diante.
De acordo com o código de águas minerais estabelecido pelo Ministério da Saúde, a água mineral pode ser classificada segundo sua composição química, atendendo a seguinte codificação:
Cada tipo de água mineral atende a uma necessidade de consumo do ser humano. Em breve falaremos sobre as qualidades de cada tipo de água mineral.
Não apenas pela necessidade orgânica, todos aprendemos desde criança, que o consumo de água é vital para nossa sobrevivência. Com a água mineral conseguimos ainda mais benefícios.
A água mineral cumpre um papel importante em nossa saúde. Além de manter reguladas todas as funções orgânicas, como a temperatura do corpo e o bom funcionamento do sistema circulatório, a água é responsável pelo transporte de nutrientes e uma substância essencial para nossos processos bioquímicos e fisiológicos.
Nos últimos anos, com o crescimento e a conscientização pela busca de bem-estar e de melhor qualidade de vida, as pessoas estão cada vez mais procurando fazer uso da água mineral, que se mostra especialmente benéfica para nossa saúde.
O consumo de água mineral vem aumentando nos últimos anos. De acordo com os dados da Abinam – Associação Brasileira da Indústria de Águas Minerais, o mercado brasileiro vem aumentando crescimento médio de 20% ao ano, fazendo com que nosso país seja atualmente o 8° maior produtor de água mineral envasada e o 7° de participação no mercado mundial.
A produção de água mineral é uma das que mais cresce no Brasil, atendendo a necessidade de oferta de um produto totalmente natural. O crescimento do setor está aliado aos hábitos mais saudáveis de vida, oferecendo mais saúde e qualidade.
A água mineral, basicamente, é aquele proveniente de fontes naturais ou de fontes artificialmente captadas, possuindo uma composição química diferenciada da água natural, ou apresentando propriedades físico-químicas diferentes, com algumas características que conferem a ele uma ação medicamentosa.
A classificação da água mineral é feita conforme sua composição química, sua temperatura e os gases nela presentes, além da origem da fonte. Cada tipo de água mineral possui propriedades próprias, oferecendo ao consumidor uma variedade de opções.
O consumidor só precisa adquirir o hábito de consultar o rótulo para saber o tipo de água mais adequado para suas necessidades, analisando a composição, que deve ter todas as informações na embalagem.
Assim, é possível se aproveitar de todos os benefícios dos poderes medicinais da água mineral, podendo fazer isso de acordo com sua preferência ou necessidade.
A água mineral, além de essencial para o corpo humano, também se transforma num suplemento nutricional poderoso, trazendo inúmeras propriedades terapêuticas.
Assim, por exemplo, a água mineral fluoretada é indicada para manter a saúde dos ossos e dos dentes. Seu consumo é recomendado pela Organização Mundial da Saúde para a prevenção de doenças bucais.
A água mineral brometada, por seu lado, é sedativa e tranquilizante, ajudando a combater a insônia e o nervosismo e a água mineral sulfatada age como antitóxico e anti-inflamatório.
O organismo humano é composto em praticamente 70% por água, o que a torna essencial para nossa vida e para o bom funcionamento do corpo. Dessa forma, é uma substância insubstituível para manter as funções vitais e a saúde de nossos órgãos:
A importância de ingerir água em quantidade que pode chegar a 2 litros por dia é em consequência de nosso próprio organismo: estamos permanentemente eliminando água, seja através da respiração, do suor ou das nossas necessidades fisiológicas.
Com a respiração, perdemos 0,3 litro de água por dia e, quanto a temperatura é mais alta ou quando praticamos exercícios, perdemos 0,8 litro por hora. Perdemos uma média de 1,5 litros na urina, na salivação e na evacuação.
A desidratação começa a acontecer quando a perda de água no organismo chega próxima a 1% do peso corporal, uma vez que a função vital dos órgãos depende do equilíbrio de água.
Por isso, precisamos constantemente repor esse líquido, tão importante quanto a respiração. Para melhorar ainda mais nossa saúde, é recomendado usar a água mineral, uma vez que, com ela, além de suprir nossas necessidades, também estamos trazendo diversos nutrientes de que temos necessidade.
Na construção de uma residência, um condomínio ou qualquer empreendimento imobiliário, surgem algumas questões que devem ser analisadas com cuidado, principalmente relacionadas ao consumo e abastecimento do reservatório de água.
O arquiteto ou engenheiro deve pensar no tipo de reservatório de água mais adequado, no modelo que vai combinar com o projeto, no material que pode ser utilizado para garantir água potável e saudável, na necessidade ou não de construir um reservatório mais elevado e, nesse caso, qual a altura da elevação. Além disso, e mais importante, é preciso calcular o tamanho e a capacidade do reservatório.
Cada detalhe do reservatório de água deve ser analisado cuidadosamente para que os ocupantes da construção, sejam moradores ou profissionais que ali trabalham, sempre tenham o volume de água necessário para higiene ou para suas atividades.
Para escolher o melhor reservatório de água é preciso analisar cada projeto e fazer uma análise comparativa entre os modelos e os materiais disponibilizados pelo mercado, escolhendo aquele que seja mais adequado para o projeto, que possa atender a necessidade de consumo através do melhor custo-benefício.
Entre todos os reservatórios, o metálico é o que oferece maiores vantagens, evitando a construção de qualquer tipo de abrigou ou plataformas de sustentação ou base, na maior parte das vezes uma necessidade obrigatória para esse tipo de instalação, principalmente quando se trata de caixas de fibra ou de fibrocimento.
O reservatório de água metálico oferece maior vida útil, manutenção e limpeza mais práticas e fáceis, garantia de potabilidade da água e menor custo para sua instalação.
Um dos pontos mais importantes para instalar o reservatório de água é sua altura, que deve estar relacionada diretamente com a pressão que será fornecida para consumo, como, por exemplo, nas torneiras, nos chuveiros e nas demais saídas.
O cálculo da elevação do reservatório de água deve ser feito de forma que possa atender a todas as necessidades. Em alguns casos, os reservatórios do tipo taça ou tubular podem ser as melhores opções, principalmente quando é necessário garantir maior pressão para a saída.
Um dos maiores problemas nas cidades é a falta de água ou seu racionamento, principalmente em épocas de pouca chuva. A falta de água, além de ser um incômodo para todos, pode se tornar um sério problema para empresas ou indústrias, trazendo prejuízos para a produção.
Em razão disso, é necessário saber dimensionar a capacidade do reservatório de água, considerando não somente a quantidade de pessoas, mas também o tipo de edificação e o tempo de reserva necessário para a região onde ele está instalado.
Numa residência, a principal recomendação é que o reservatório de água tenha capacidade para abastecer durante dois dias, atendendo as necessidades na falta de fornecimento.
O dimensionamento deve ser correto para não armazenar muita água por maior período de tempo, uma vez que a água armazenada pode causar a proliferação de fungos e bactérias, podendo provocar contaminação nas pessoas.
A exceção é para os estabelecimentos comerciais, industriais, hospitais e locais que precisam de maior volume de água ou maior tempo de reserva para garantir as atividades ali exercidas.
Numa residência, por exemplo, o consumo diário médio pode estar entre 150 e 200 litros por pessoa. Para definir o consumo médio, os cálculos são bastante simples: basta multiplicar o número de pessoas pela quantidade média de litros diários, multiplicando esse resultado pelo número de dias de reserva.
Assim, por exemplo, uma casa com quatro pessoas, com consumo médio de 150 litros por pessoa, com reserva para dois dias, irá precisar de uma capacidade de armazenamento mínima de 1.200 litros.
O projeto do reservatório de água deve ser feito pelo engenheiro ou arquiteto, assim como a escolha do melhor modelo, garantindo o fornecimento adequado de água para qualquer tipo de instalação
Reservatórios de água são construídos em diferentes tipos de materiais, como, por exemplo, fibra de vidro, polietileno, alvenaria e aço carbono. O reservatório de água metálico, de aço carbono, mostra-se como o mais resistente e durável.
O reservatório de água metálico, de aço carbono, é uma combinação de ferro e carbono, contendo resíduos de outros materiais, como manganês, silício e cobre.
Instalar um reservatório de água metálico oferece inúmeras vantagens, desde a rapidez de sua fabricação e montagem, que normalmente leva em torno de 20 dias, independentemente do tipo ou tamanho, até sua instalação, que é feita de acordo com um projeto previamente desenvolvido.
O reservatório de água torre pode ser fabricado em diversos modelos, podendo ser instalados nos mais diversos locais, desde empresas, condomínios, fazendas e indústrias.
Basicamente, o reservatório de água torre é utilizado em dois modelos, o tipo taça e o tubular. Cada um deles possui especificações próprias e ambos oferecem garantia de fornecimento de água, mesmo quando há falhas no fornecimento externo.
Uma das maiores vantagens do reservatório de água torre, além da garantia de fornecimento de água a qualquer hora, é a pressão da água apresentada, atendendo às mais diversas necessidades, principalmente em atividades onde se exige água sob alta pressão.
O reservatório de água tipo taça normalmente é produzido em aço carbono, sendo dimensionado de acordo com normas técnicas específicas, atendendo o armazenamento de água para consumo humano.
Esse tipo de reservatório pode ser fabricado para conter água também na coluna ou mantê-la seca, permitindo armazenar grandes volumes de água em sua parte superior, oferecendo maior pressão para o fornecimento às residências, casas ou apartamentos, ou para indústrias que precisam de grande volume de água.
O aproveitamento de água da chuva está cada vez mais chamando a atenção. Para aproveita-la, basta instalar um reservatório de água pluvial, armazenando a chuva coletada em telhados.
Evidentemente, não é tão simples como dissemos. Para o aproveitamento da água pluvial é preciso saber a quantidade de chuva de uma determinada região e dimensionar um reservatório de água pluvial compatível.
Além disso, também é necessário verificar limitações de espaço, o custo da montagem do reservatório de água pluvial e de que forma essa água será aproveitada, fazendo a relação custo-benefício desse investimento.
O reservatório de água industrial deve ser projetado e montado segundo as necessidades de produção da empresa, tendo a capacidade de armazenamento para o atendimento de pelo menos dois dias no futuro, sempre objetivando manter uma quantidade que permita a continuidade dos processos industriais e a necessidade de uso para outras finalidades.
O reservatório de água industrial é construído em módulos, facilitando a movimentação e o transporte, atendendo todos os requisitos das normas regulamentadoras, sendo fabricados com materiais dentro das especificações para atender as necessidades industriais.
O reservatório de água mais utilizado nas indústrias, antigamente, era feito de alvenaria ou de concreto. A partir do momento em que os reservatórios passaram a ser metálicos, tornaram-se preferidos pelas empresas, uma vez que apresentavam melhor relação custo-benefício.
O reservatório de água industrial feito em concreto injetável chegava a ser até 8 vezes mais caro do que o metálico, levando as empresas a dar preferência para o metálico. Hoje, os reservatórios de concreto injetável são minoria nas indústrias.
Ao mesmo tempo, também eram utilizados os reservatórios de anéis de concreto, que eram mais baratos, mas que precisavam de revestimento interno. O custo maior ficava por conta desse revestimento que, quando mal feito, apresentava problemas e, quando bem feito, exigia um custo maior.
Hoje, o reservatório de água industrial metálico mostra-se o mais adequado para qualquer parque industrial, atendendo também outras necessidades, como fazendas de irrigação, condomínios, chácaras, etc.
Dependendo do tamanho e da capacidade, o reservatório de água industrial metálico pode ser pré-fabricado e instalado ou construído no próprio local. Quando é construído no local, os módulos são soldados de acordo com o projeto.
As características do reservatório de água industrial vão depender das condições de instalação. Quando o reservatório é instalado em local mais alto, sem necessidade de pressão, ele pode ter os seguintes estilos:
Quando o local de instalação é mais baixo, havendo necessidade de pressão, é utilizado o reservatório de água industrial tipo taça, sem água na coluna.
Em qualquer caso, no entanto, o reservatório de água industrial é fabricando sempre com garantia de fábrica, havendo prazos diferenciados para a pintura interna e para a estrutura.
Contudo, é importante que qualquer tipo de reservatório de água industrial, comercial ou residencial, tenha a correta manutenção, tendo uma revisão periódica de suas condições para que ofereça maior durabilidade e mais qualidade na água fornecida.
O serviço de manutenção deve ser feito pelo menos uma vez por ano, analisando as condições das chapas de carbono e verificando a pintura interna, devendo ser feita a limpeza e higienização periódica do tanque no interior.
O reservatório de água industrial é fabricado com aço carbono que, antes de ser utilizado, recebe uma camada de óleo anticorrosão. Durante a fabricação, esse material recebe um jateamento para remover o óleo e para que o aço carbono tenha a aderência necessária para receber a camada de pintura.
Depois do jateamento, o aço carbono utilizado para o reservatório de água industrial recebe a aplicação de um primer anticorrosivo, passando cada chapa por uma calandra, sendo moldada de acordo com o projeto para, em seguida, receber a solda, começando a montagem do reservatório.
A partir de sua montagem, o reservatório de água industrial recebe a tinta epóxi à base de resina, própria para garantir a qualidade da água potável, que não permite que a água tenha contato direto com o aço, evitando o processo de oxidação e corrosão.
Na parte externa, o reservatório de água industrial pode ser pintado com poliuretano ou com esmalte sintético. Nesse caso, vale a vontade do cliente, salientando que o poliuretano é uma tinta muito mais durável e resistente às ações do meio ambiente.
A água é uma substância básica para manter nossa saúde, regulando as funções orgânicas, mantendo a temperatura corporal e o bom funcionamento do sistema circulatório. Quando fazemos uso da água mineral, os benefícios são ainda maiores.
As pessoas estão cada vez mais conscientes de que precisam manter as boas condições de saúde e, nesse ponto a água mineral é a mais indicada. O aumento no consumo vem demonstrar essa tendência.