A água mineral oferece diversos benefícios para nossa saúde. Em sua composição, ela contém grande quantidade de nutrientes essenciais para nosso organismo, como magnésio, cálcio, sódio e potássio, entre outros.
O corpo humano é composto por minerais que são considerados básicos para o seu crescimento e desempenho e a deficiência desses minerais pode prejudicar o desenvolvimento, inclusive cerebral.
Grande parte dos consumidores não se atenta ao fato de que, ao comprar uma água mineral, poderá estar levando para casa uma água adicionada de sais minerais. Por isso, é importante observar com atenção o rótulo e verificar sua procedência, a fonte de onde foi extraída e o seu conteúdo.
É preciso essa atenção, uma vez que nem toda água engarrafada é proveniente de uma fonte de água mineral. Existem diferenças na origem, na composição da água e no tratamento por que ela passa antes de chegar ao consumidor.
Nem toda água mineral pode ser considerada natural. A água mineral é uma mistura homogênea, com minerais e substâncias químicas dissolvidos. Antes de chegar à fonte, a água possa por diversas camadas e profundidades do solo, por onde vai dissolvendo minérios, podendo ter sua composição diversificada.
O Ministério da Saúde estabelece alguns critérios para uma água mineral ser classificada, devendo ser caracterizada pelo seu conteúdo e pela proporção de determinados sais minerais, definindo ainda que deve atender às condições de potabilidade.
A maior parte dos consumidores de água mineral não presta atenção num detalhe ao comprar o produto em distribuidoras ou supermercados: o prazo de validade.
A preocupação maior, certamente, é o preço. Afinal, é um produto mais caro do que a água encanada que recebemos em casa e existe uma série de tributos pagos pelo consumidor. Depois do preço, muitos consumidores procuram saber sobre a composição da água, se ela é adequada às suas exigências, sem possui as substâncias que ele está procurando.
Como você deve saber, quando compra um galão ou garrafa de água mineral, não é apenas água o que você está comprando. A água mineral concentra diversas substâncias, trazendo cálcio, carbonatos, sulfatos, sódio, magnésio e muitos outros, dependendo da composição.
A composição da água mineral vai depender da fonte de onde ela foi extraída. Assim, uma mesma marca pode apresentar características diferentes, dependendo do local de onde foi retirada, ou seja, pode ser vendida de diversas fontes, com diferentes finalidades.
A água mineral é considerada atualmente a mais benéfica para a saúde, em razão de sua composição química ou de suas características físico-químicas. A sua classificação é feita de acordo com a composição química, através dos gases e minerais presentes e de sua temperatura.
Como normalmente são extraídas de fontes mais profundas, as águas consideradas minerais apresentam em sua composição sais minerais essenciais à saúde, tornando-as um ingrediente de necessidade básica para complementação nos nutrientes que necessitamos para manter nossa qualidade de vida.
Sabemos da importância de beber água com frequência todos os dias, já que nossa saúde depende principalmente da boa hidratação, regulando nossas funções, como a temperatura corporal, a eliminação de toxinas, manutenção da pressão sanguínea, transportar os nutrientes para as células, ajudar na digestão e prevenir doenças. A água mineral é o melhor tipo de água que podemos usar.
No entanto, é preciso saber que nem todas as águas minerais são iguais. Ao olhar o rótulo das garrafas de água mineral, é possível ver a quantidade de cada mineral que ela contém. Um dos principais elementos é o sódio, que varia muito em quantidade entre uma água mineral e outra.
A legislação brasileira sobre a água mineral segue as regras do Decreto Lei n° 7.841, ainda de 1945, que é chamado de Código de Águas Minerais.
No seu primeiro artigo, a lei define água mineral, ou águas minerais, como “aquelas provenientes de fontes naturais ou de fontes artificialmente captadas que possuam composição química ou propriedades físicas ou físico-químicas distintas das águas comuns, com características que lhes confiram uma ação medicamentosa”.
Os números não enganam. O crescimento de consumo de água mineral no Brasil vem ocorrendo há diversos anos, num percentual médio de 10% a cada ano, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Águas Minerais, a Abinam. Embora a água fornecida pelo sistema público de abastecimento não seja ruim, atendendo às necessidades de consumo, as pessoas confiam mais na água mineral.
Nos últimos anos, o segmento de águas minerais vem registrando crescimento, passando de cerca de 1,5 bilhão de litros em 1995, saltando para 5,6 bilhões em 2005 e chegando a 6,8 bilhões de litros em 2007. Hoje, esse número ultrapassa 8 bilhões de litros ao ano. Na distribuição, os números apresentam 35 empresas respondendo por 50% de toda a produção nacional.
Aprendemos desde criança que a água é vital para nossa saúde. A água é uma substância que tem importante papel para nosso organismo, regulando todas as funções orgânicas, mantendo a temperatura corporal e o funcionamento do sistema circulatório.
Além disso, a água contribui para o transporte dos nutrientes no sangue, sendo essencial para todos os processos físicos e químicos de nosso corpo. A água mineral, por suas qualidades, ainda se apresenta melhor do que a água natural.