É importante manter a vigilância constante durante os processos que envolvem o armazenamento de água. Assim sendo, é fundamental usar a unidade CIP na higienização de equipamentos na indústria de água mineral.
![](http://www.reservatoriodeaguamineral.com.br/wp-content/uploads/2019/03/Unidade-CIP-para-reservatório-de-aço-inox.-912x1024.png)
Estamos falando de um tanque com serpentina (responsável pela troca de calor) com válvulas de manobra e bombas de alta pressão e vazão. Para facilitar o seu deslocamento, são montados sobre um quadro de sustentação em aço inox.
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